Impacto económico de la legislación en bares y restaurantes.

Temática general sobre el tabaco y el fumador pasivo.

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Impacto económico de la legislación en bares y restaurantes.

Notapor Anthony » 16 Ene 2015, 11:33

Impacto económico de la legislación contra el tabaco: ¿La Ley de Control del Tabaco española afecto a la actividad económica de los bares y restaurantes?

Introducción: El potencial de las prohibiciones antitabaco para impactar negativamente el negocio de la hostelería ha sido un argumento de la industria de la hosteleria y el tabaco contra dicha legislación. Una legislación parcial fumar se introdujo en España en 2006 permite fumar en la mayoría de los bares y restaurantes debido a la presión del sector de la hostelería. Sin embargo, esta prohibición parcial fue modificada posteriormente en 2011 para incluir a todos los locales de hostelería sin excepciones. El proceso español escalonado permite la evaluación de si la entrada en vigor de la legislación contra el tabaco tuvo ningún efecto sobre la actividad económica del sector de la hostelería.

Métodos: Se empleó un diseño transversal de series de tiempo combinado, con los datos nacionales de más de 6 años (2006-2011). La variable dependiente utilizada fue el número total de bares y restaurantes por cada 100.000 habitantes. Las variables explicativas utilizadas eran la cantidad promedio de gasto por hogar en bares y restaurantes, y la tasa de desempleo total en España por regiones.

Resultados: Por cada aumento de 1% en la tasa de desempleo se produjo un descenso del 0,05% en el número de bares y restaurantes. En 2007 el número de bares y restaurantes se redujo significativamente por 13,06% (todos los demás factores se mantienen constantes), 4,87% en 2008 y 10,42% en 2009. Sin efecto estadísticamente significativo de la legislación antitabaco surgido a partir de 2010 (6,76% ) a 2011 (7,69%).

Conclusión: La nueva legislación antitabaco española no tuvo efecto sobre el número de bares y restaurantes.

http://ntr.oxfordjournals.org/content/e ... t?papetoc#
Última edición por Anthony el 19 Ene 2015, 00:37, editado 2 veces en total
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Re: Impacto económico de la legislación en bares y restauran

Notapor JC » 17 Ene 2015, 07:17

Gracias, Anthony. Es otro enfoque que lleva a la misma conclusión.
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